후앤하만물박사

맥주 홉을 재배하려면 온화한 기후, 비옥한 토양, 격자 또는 끈과 같은 적절한 재배 구조가 필요합니다. 홉을 키우는 단계는 다음과 같습니다. 적합한 위치 선택: 홉은 완전한 태양, 배수가 잘 되는 토양, 북반구와 같이 30도에서 50도선 사이의 온화한 기후를 가진 위치가 필요합니다. 토양 준비: 홉은 pH 6.0에서 7.0 사이의 비옥하고 배수가 잘 되는 토양을 선호합니다. 필요한 경우 퇴비, 묵은 거름 또는 기타 유기물로 토양을 개량하여 비옥도와 배수를 개선하십시오. 뿌리줄기 심기: 홉은 일반적으로 식물의 뿌리에서 싹이 트는 새싹인 뿌리줄기에서 번식합니다. 봄에 뿌리 줄기를 약 2-3인치 깊이, 3-4피트 간격으로 심고 싹이 위쪽을 향하도록 합니다. 격자 또는 지원 시스템 구축: 홉은 위쪽으로 자라기 ..

요즘 김장철이죠~ 저희 집도 어제 김장을 했습니다. 물론 어머니께서 거의 다 하셨지만 옆에서 심부름도 하고 보조 역할도 톡톡히 했답니다. 김장하면 또 빠질 수 없는 게 바로 수육인데요. 갓 담근 김치에 부드러운 수육 한 점 싸서 먹으면 정말 꿀맛이죠!! 여러분들은 평소에 고기 요리 자주 드시나요? 저는 개인적으로 육식파라서 일주일에 2-3번은 먹는 것 같아요. 하지만 매번 밖에서 사 먹기엔 가격 부담이 만만치 않죠.. 그래서 가끔 마트에서 장을 봐와서 집에서 만들어 먹곤 하는데요. 간단한 레시피지만 의외로 맛내기가 쉽지 않은 메뉴이기도 하죠. 그런 의미에서 오늘은 돼지고기 수육 맛있게 삶는 법을 알려드리려고 합니다. 아주 간단하니 누구나 쉽게 따라 하실 수 있을 거예요 :) 먼저 냄비에 물을 붓고 된장 ..