완벽하게 익힌 스테이크는 맛있고 만족스러운 식사가 될 수 있지만, 제대로 익히는 것은 어려울 수 있습니다. 몇 가지 팁과 요령만 있으면 집에서도 레스토랑에서 먹는 것처럼 스테이크를 만드는 방법을 배울 수 있습니다. 이 블로그 게시물에서는 군침이 도는 스테이크를 요리하는 데 필수적인 단계를 살펴볼 거예요. 올바른 고기 부위 선택하기 훌륭한 스테이크를 만들기 위한 첫 번째 단계는 올바른 고기 부위를 선택하는 것입니다. 부위마다 부드러움, 풍미, 마블링의 정도가 다르기 때문에 취향에 맞는 부위를 선택하는 것이 중요합니다. 다음은 인기 있는 몇 가지 부위와 그 특징입니다: 립아이: 마블링이 풍부하고 풍미가 좋은 부위로 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 구워 먹거나 팬에 구워 먹기에 적합합니다. 필레 미뇽: 살코기가 ..
