밥을 지을 때 원하는 밥솥 속도를 얻기 위해서는 열원을 조절하는 것이 중요합니다. 쌀 요리 과정을 늦추는 단계에 대한 자세한 설명은 다음과 같습니다. 약한 불로 시작: 스토브나 핫플레이트를 약한 불로 설정하여 시작합니다. 이렇게 하면 밥이 너무 빨리 익어 너무 익거나 퍽퍽해지는 것을 방지할 수 있습니다. 바닥이 두꺼운 냄비 사용: 바닥이 두꺼운 냄비는 열을 고르게 분산시켜 밥이 위에서 덜 익은 상태로 바닥에서 타는 것을 방지합니다. 자주 저어주세요: 밥이 냄비 바닥에 달라붙어 타는 것을 방지하려면 특히 처음 몇 분 동안은 자주 저어주세요. 이것은 또한 열을 고르게 분산시키는 데 도움이 됩니다. 점차적으로 불 조절: 밥이 물을 더 많이 흡수하기 시작하면 서서히 불을 높여 계속 끓일 수 있습니다. 시머는 작..
